Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Шарлатан Арнольд Эрет

02-13-2014, 03:19 PM
Сообщение: #1
[Изображение: image.jpg]

Поговорим о лжеученом в области питания – Арнольде Эрете. Его книга
«Целебная система бесслизистой диеты» на русском языке появилась в
Интернете с подачи мошенника Столешникова , называющего себя
дипломированным врачом, но считающего Эрета лучшим теоретиком и
практиком по натуральной медицине. Книга довольно широко разошлась по
сети, ссылки на нее можно найти на самых разных сайтах и форумах, где
люди активно рекомендуют другим бесслизистую диету Эрета как
средство от всех болезней и проблем, хотя очень сомнительно, что хоть
один из советчиков сам просидел на этой диете больше нескольких дней.
Столешников призывает читать книгу Эрета, как и свою собственную книгу по голоданию, не менее
двенадцати раз. Здесь явно усматривается параллель с религиозными сектами, где адепты
проводят время за многократным прочтением священных книг. Зачем читать книгу двенадцать
раз? Почему именно двенадцать, а не одиннадцать или пятнадцать? С точки зрения здравого
смысла найти ответы на эти вопросы невозможно. Но, наверное, было бы глупо искать здравый
смысл в книгах полусумасшедших шарлатанов. Переводчик книги Эрета в предисловии пытается в
очередной раз выдать вероучение за науку, призывая нас верить в учение Эрета, чтобы вера
перешла на уровень знания, и необходимость в доказательствах отпала сама собой.
Помимо дичайшего мракобесия в книге присутствует типичный для психически больных
шарлатанов разорванный, эмоциональный стиль изложения и бесконечно повторяющиеся
утверждения об ошибках медицины, о перевороте в науке, о тысячах исцеленных автором людей и
о той «Правде» с большой буквы, которую он нам несет.
Эрет заявляет, что органом, обеспечивающим движение крови по сосудам, является не сердце, а
легкие. По его мнению, легкие двигают кровоток, а тот в свою очередь заставляет сокращаться
сердце, являющееся всего лишь клапаном, правда, из книги Эрета непонятно, для чего вообще
нужен этот клапан. Свое утверждение Эрет доказывает двумя фактами.
Факт первый: усиленное дыхание вызывает повышение частоты сердечных сокращений. Однако
это ничего не доказывает, так как если задержать дыхание, то число сердечных сокращений тоже
возрастет. Любая гипоксия, связана ли она с гипер- или гиповентиляцией легких, вызывает
повышение ЧСС. Связано это не с механической деятельностью легких, а с изменением газового
состава крови, то есть с нервно-гуморальным механизмом регуляции сердечной деятельности.
Факт второй: как только в кровоток попадает стимулирующий яд, например алкоголь, скорость
сердца увеличивается; если же в кровоток вводится яд, парализующий нервную или мышечную
систему, например дигиталис, скорость сердца уменьшается. По словам Эрета, медики, хотя это
знают, делают неправильное заключение о таинственной силе, действующей на сердечный мускул,
как только она попадает в кровообращение.
Совершенно непонятно, что этим фактом хотел сказать автор бесслизистой диеты. Начнем с того,
что алкоголь является средством не стимулирующим, а напротив, угнетающим нервную систему.
Увеличение ЧСС происходит рефлекторно как ответ на расширение сосудов, вызванное приемом
алкоголя. Сосуды же расширяются из-за воздействия алкоголя на сосудодвигательный центр
продолговатого мозга. Разумеется, никакой таинственной силы во всем этом нет. Различные
вещества (яды, наркотики и т. д.), попадающие в кровь, оказывают различное действие на сердце,
как непосредственно, так и опосредованно через мозг, в том числе через его сосудодвигательный и
дыхательный центры, ядра блуждающего нерва и другие структуры. Каждая система в организме
находится в тесной связи с другими системами, поэтому, воздействуя на любую из них, человек,
так или иначе, воздействует на остальные. Эрет перевирает, говоря, что согласно общепринятой
физиологии сердце управляет кровотоком. Физиология ни о чем таком не говорит. Согласно
физиологии сердце не управляет кровообращением, оно обеспечивает ток крови необходимой
интенсивности по сосудам. Деятельность сердца регулируется многими механизмами, которые
делятся на внутрисердечные и внесердечные.
К первым относятся: внутрисердечная нервная система, организованная по рефлекторному
принципу, дуги которой замыкаются не в ЦНС, а в самом миокарде; физиологическая гипертрофия
миокарда (увеличение сердца) при увеличенной нагрузке на сердце; так называемый «закон
сердца», по которому сила сокращения сердца пропорциональна степени его растяжения и
некоторые другие.
Ко вторым: влияние ЦНС (гипоталамус); влияние блуждающих и симпатических нервов;
рефлекторные изменения сердечной деятельности в результате раздражения рецепторов,
находящихся в сосудах и самом сердце; условные рефлексы (предстартовое состояние у
спортсменов); гуморальная регуляция (например, при беге и других физических нагрузках в кровь
выделяется большое количество адреналина. Именно он и приводит к усилению сердечной
деятельности, а вовсе не увеличенное давление воздуха в легких, как сочиняет Эрет).
Как видим, механизмов много. Но Эрет, как это свойственно шарлатанам, упрощает
действительность до одного закона, который ничего не объясняет, но претендует на
универсальность.
Единственный существующий механизм, напоминающий обозначенный Эретом, выполняет
функцию возвращения крови обратно в сердце – присасывание ее грудной клеткой, особенно во
время вдоха, а не перед вдохом, как в модели Эрета. При этом полые вены подвергаются
растяжению, и в них усиливается отрицательное давление, что приводит к усилению притока крови
к ним. Однако это лишь один из механизмов, и выглядит он не совсем так, как описывает Эрет.
Сторонникам Эрета, все еще полагающим, что легкие двигают кровоток, а сердце всего лишь
клапан, предлагаем немного подумать и ответить хотя бы на три вопроса:
- почему у человека возможны состояния, при которых дыхание отсутствует, а пульс имеется?
- почему при клинической смерти массаж сердца и укол адреналина могут запустить сердце даже
при отсутствии дыхания, которое приходится обеспечивать искусственно?
- почему сердце, извлеченное во время операции из грудной клетки, продолжает сокращаться?
По Эрету слизь – причина всех болезней. Даже заикание согласно его теории происходит из-за
слизи. Тут явная отсылка к Гиппократу: тот считал, что причиной заикания является накопление
влажности в головном мозге. Но Гиппократу простительно: жил он очень давно и был одним из
пионеров медицины, в отличие от сумасшедшего шарлатана Эрета, переворачивавшего все с ног на
голову. Где же хранится эта слизь? Оказывается, в крови, и слизь эта не что иное, как белые
кровяные клетки – лейкоциты. Их он называет ненужным мусором, забивающим кровеносные
сосуды, который «старая физиология» ошибочно считает живыми клетками, выполняющими
защитную функцию. В доказательство своей правоты Эрет приводит факт, состоящий в том, что
количество лейкоцитов, увеличивающееся при болезни, увеличивается и после приема белковой
пищи.
Действительно, после приема пищи (любой, а не только белковой) повышается число лейкоцитов,
но повышается оно незначительно, редко выходя за границу физиологической нормы. Большая
часть их скапливается в подслизистой основе тонкой кишки, где препятствует попаданию в кровь и
лимфу чужеродных агентов. При этом лейкоциты при пищевом лейкоцитозе не вырабатываются, а
перераспределяются из депо крови – селезенки, печени, кожи. Можно, конечно, придумывать
разные фантазийные объяснения этому явлению, однако защитная функция лейкоцитов была
описана еще Мечниковым, наблюдавшим фагоцитоз в 1882 году. Шарлатаны могут отрицать этот
факт, но абсолютно бездоказательно.
Интересно, как сторонники Эрета со своей теорией слизи объяснят увеличение количества
лейкоцитов после тяжелой физической нагрузки, при овуляции, беременности и родах у женщин,
при болевом раздражении или при сильном эмоциональном волнении? Вероятно, у волнующегося
или испытывающего боль человека слизь выходит из нервной системы в кровь, повышая число
белых кровяных телец. Нет такой вещи, которую бы не смог объяснить шарлатан с помощью своих
псевдонаучных теорий, и, к сожалению, всегда найдется тот, кто ему поверит.
Итак, слизь находится в крови, а болезнь – попытка избавиться от нее. Простуда, насморк – это
все отторжение накопившейся слизи, которое начинается при нахождении на бесслизистой диете.
На самом деле причиной отторжения слизи при простуде является воспаление. Причиной
воспаления в свою очередь является повреждение, вызванное в данном случае биологическим
фактором (вирусами, микроорганизмами). В результате этого повреждения иммунные клетки
собираются в области воспаления, где производят упоминавшийся выше фагоцитоз, то есть
поглощение повреждающего агента. Повышается проницаемость сосудистой стенки, из-за чего
образуется воспалительный выпот и инфильтрат – та самая слизь. У сидящих на бесслизистой
диете бесконечно течет слизь ото всюду, потому что для завершенного, то есть нормального,
уничтожения инфекции, во-первых, должно быть нормальное количество иммунных клеток, а во-
вторых, они должны содержать достаточное количество антибактериальных белков, но из-за
отсутствия белковой пищи у эретовцев как раз с этим-то и проблемы. Тогда происходит
незавершенный фагоцитоз: микроорганизмы не перевариваются фагоцитами и размножаются в их
цитоплазме, становясь рассадником заразы. Так что напрасно адепты бесслизистой диеты
надеются, что слизь когда-нибудь закончится. Она будет течь до тех пор, пока они не перейдут от
диеты, выдуманной сумасшедшим, к нормальному питанию.
Положение о лейкоцитах-слизи является ключевым в писанине Эрета; на этой лженаучной теории
базируется вся его система. Поскольку в крови нет никакой слизи, от которой нужно избавляться,
то нет и необходимости в бесслизистой диете.
Лучшей пищей, «строящей хорошую кровь», по Эрету являются продукты, образующие
виноградный сахар во время пищеварения. Виноградный сахар, или глюкоза, содержится во многих
продуктах и необходима человеку, так как дает ему достаточно легко извлекаемую энергию.
Однако глюкоза далеко не единственное питательное вещество, необходимое человеку. Помимо
глюкозы нам нужны углеводы несущие не только энергетическую, но и структурную функцию, а
кроме углеводов нужны еще белки и жиры. Здесь Эрет ссылается на корову, строящую свой
организм на одной траве. Сравнение человека с коровой абсолютно некорректно, ведь корова
имеет желудочно-кишечный тракт в пять-шесть раз длиннее человеческого. Живущие в нем
бактерии синтезируют все аминокислоты и витамины, необходимые корове, а корова в свою
очередь вынуждена постоянно поставлять им пищу для переработки. Поэтому корова вечно жует,
не отвлекаясь даже на процесс испражнения, а ее ЖКТ постоянно наполнен перерабатываемой
пищей, так что Эрету, борющемуся за чистоту кишечника и распространяющему страшилки о
каловых камнях , кишечник коровы очень бы не понравился. Большое же количество глюкозы вовсе
не признак «хорошей крови», а симптом многих эндокринных заболеваний, самое известное из
которых диабет.
Отметим также, что человечество не раз вынужденно находилось на бесслизистой диете.
Последний такой эпизод в истории нашей страны был во времена Великой Отечественной войны,
когда огромное число людей питалось практически одной травой, и никто никакого счастья от
этого не испытывал. Здоровья тоже не прибавилось, и как только война закончилась, а жизнь стала
налаживаться, все с радостью вернулись к «неестественной» для человека пище – мясу и
крахмалу. Для интереса можно поинтересоваться у переживших войну, что они думают о
бесслизистой диете. А у кого есть время и деньги, могут съездить к голодающим Африки и узнать
их мнение.
Эрет предлагает провести эксперимент:
«Когда вы сядете за стол, поставьте блюда для ещё одного гостя. Поместите его часть в
кастрюлю, используя те же количества и ту же пищу, которую Вы едите и пьете сами. Хорошо
перемешайте. Затем поставьте кастрюлю в духовку, нагретую до температуры тела(36-38
градусов Цельсия) не меньше, чем на 30 минут, достаньте, накройте крышкой и оставьте на ночь.
Когда Вы утром снимите крышку, Вас ждет большое удивление… Мясо при распаде образует гной.»
С одной стороны, Эрет обвиняет официальную диетологию, что она приравняла человеческий
организм к печи, возведя калорию в фетиш, с другой – сам приравнял организм к кастрюле.
Эксперимент, предлагаемый Эретом, абсолютно бессмысленный и не отражает превращения пищи в
организме. Ведь человек – не кастрюля в духовке, и еда, попав в организм, не будет лежать там.
Она будет подвергаться действию соков и ферментов, проходя ряд превращений. Развитие
интенсивных гнилостных процессов в нижних отделах тонкой кишки возможно при избыточном
потреблении белка, однако эти процессы отличаются от гниения трупа. А вообще разложение пищи
микроорганизмами в кишечнике с образованием некоторого количества газов является абсолютно
нормальным и представляет собой суть кишечного пищеварения.
«И губчатый орган, известный как язык точно отражает на своей поверхности состояние любой
части Вашего тела» .
Язык – мышечный орган. Налет, который любят выдавать за признак загрязнения организма
шлаками, состоит из слущивающегося эпителия, микрочастиц пищи и бактерий с продуктами их
жизнедеятельности. Он может свидетельствовать о разных заболеваниях, в первую очередь о
снижении иммунитета в целом. Налет при голодании и фруктовой диете обусловлен именно
повышенным размножением бактерий из-за ослабления иммунитета вследствие неполноценной
диеты. Голодающие напрасно ждут, что на какой-то день голодания он исчезнет. Можно голодать
до смерти, но он никуда не денется.
«В моей первой опубликованной статье прозвучала гигантская идея, провозглашавшая что белая
раса является неестественной, больной, патологической. Во-первых: не хватает цветного пигмента
кожи - из-за нехватки окрашивающих минеральных солей; во-вторых: кровь непрерывно
переполняется белыми частицами крови, слизью, отходами белого цвета - поэтому и общий белый
вид всего тела».
Не просто идея, а именно гигантская идея. Подобным бахвальством и самовосхвалением
сумасшедший занимается на протяжении всей книги. Не знаю, сам ли споткнулся Эрет или его
убили, но то, что он умер не от скромности, это точно. Если дело обстоит так, как он описывает,
почему освобождающиеся от слизи голодающие не темнеют? Цвет кожи и способность к загару
обусловлены генетически, а загар образуется из-за усиленной выработки меланина под действием
солнечных лучей. А белые клетки крови, к удивлению эретовцев, есть не только у представителей
белой расы.
«Всегда помните этот факт: «Что не может быть понято, прочувствовано сразу и через простое
рассуждение -то вздор, а не наука!».
Это утверждение, наверное, очень греет душу глупым людям, способным понять только
рассуждения неграмотной деревенской бабки, коими и являются книги Эрета.
«Душевнобольной человек страдает физиологически от давления газов на мозг» .
От давления газов на мозг страдал Эрет и его последователи. Подобные абсурдные и
бездоказательные заявления мошенник делает и о болезнях почек, и о диабете, и о половых
болезнях. Уровень неграмотности и мракобесия в книге просто поражает, поэтому читать ее и
всерьез критиковать очень тяжело и даже как-то неудобно, ведь разбирая эретовский бред, вы, по
сути, преподаете читателям вашей статьи биологию за 8 – 9 класс средней школы. А предполагать,
что ваш читатель не освоил программу девяти классов, для воспитанного человека действительно
неприлично, стыдно и неловко.
Полагаем, что для здравомыслящих людей, временно смущенных положительными отзывами о
«Целебной системе бесслизистой диеты», вышеприведенной критики достаточно. Верующим же в
Эрета и его писание остается пожелать не стать инвалидами, сидя на диете, достойной концлагеря.

Отсюда
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)